마포 갈비 / 달다구리한 돼지갈비가 땡길 때, 석양집 !

마포역에는 돼지갈비집이 즐비하죠!

이 날 저희는 저녁 메뉴 월드컵 (치킨-김치찌개-갈비) 리그에서

당당히 우승을 차지한 돼지갈비를 먹으려고 마포에 가장 유명한 조박집을 가려고 했는데

일요일에는 영업을 안하시더라구요.

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그래서 치키남이 직장동료에게 추천받은 석.양.집.을 방문해보게 되었습니다!

 

달다구리한 양념 돼지갈비가 땡길 때,

35년 전통의 진짜원조 석양집

영업시간: 오전 10시부터 오후 10시까지 / 연중무휴 !!

(일요일도 영업합니다)

주차가능! 마포공영주차장에서 1시간 30분 무료

 

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석양집

석양집

서울특별시 마포구 토정로37길 9

석양집은 마포 돼지갈비 거리 한복판에 위치하고 있어요.

조박집이랑도 가깝답니다.

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입구에서도 느껴지는 노포 포쓰!!

문 앞에 있는 숯불 화력이 짱짱하게 느껴집니다.🔥

겉보기와 달리 내부가 넓어요!

저희는 일요일 느즈막한 시간에 방문해서 식사하고 있는 인원이 3-4팀 정도 있었어요.

#석양집메뉴

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석양집은 한우도 판매하고 있어요.

저희는 오직 돼갈이 목표였기 때문에 일단(!) 돼지갈비 2인분으로 시작해봅니다.

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요거는 서비스로 내어주시는 시래기 된장국인데

시래기가 실하게 들어있어요 +_+

원래 서비스로 내어주는 된장국은 재료가 부실할 때가 많잖아요

돼갈 먹으면서 한숟갈씩 떠먹기 좋아요.

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그런데 우거지랑 시래기랑 차이가 뭔가요...?

이거 우거지된장국인가..??

짜잔. 기본 상차림입니다.

일단 숯불 짱짱해보이죠?🔥

돼지고기는 뭐다? 불이 생명이다~~

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마늘 장아찌도 가게에서 직접 담그고 있었고,

일단 채소들이 넘나 싱싱하더라구요.

요게 처음 주문한 돼지갈비 2인분입니다.

돼지갈빗살과 목살을 섞어서 판매하고 있어요!

 

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첫번째 판 올라갑니다.

첫번째는 갈비살로 갑니다.

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양념고기는 고기가 양념에 재워져서

고기 상태에 대한 의문이 들때가 많은데, 딱봐도 좋아보였어요!

익어가는 모습입니다!

저 옆에 갈빗대 보이시쥬?

저거는 다 익으면 손으로 잡고 요리조리 돌려가며 뜯어줘야해요🍖🍖

지글지글지글.

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매번 삼겹살, 목살 생고기만 먹었었는데

간만에 양념된 고기 먹으려니까 왜이렇게 군침이 돌았는지 ㅋㅋㅋㅋ🤤

쌈에 싸서 냠!

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파절이가 양념이 세지 않아서 좀 밍밍하다고 느껴질 수 있는데,

저는 극호!!!! 채소의 신선함이 느껴진다구요!

두번째 목살 판 올라갑니다!

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아 그리고 석양집은 백종원아저씨가 환호성을 지를만할

"홀마스터"가 존재하십니다..

혼자서 그 들넓은 홀을 책임지시고 요리 조리 파절이를 보충해주시고

불판도 적당한 시기에

요청하지도 않았을 때 갈아주십니다 ㅋㅋㅋ

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그러구 1인분 더 추가했지유?

1인분을 더 추가해도 갈빗살과 목살이 반반 나와요.

간만에 먹으니 넘나 달다구리한 돼갈+_+

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치키남이랑 연신 간만에 먹으니 너무맛있다를 연발하며 먹었어요.

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여기는 메뉴에도 알 수 있듯 갈빗살과 목살 중 원하는 부위가 있으면 그걸로 준비해주신다고 해요. 서로 다른 매력이 있지만 저는 야들야들한 갈빗살이 취향이라, 다음 방문 시에는 갈빗살로만 주문하려 해요😍

요거는 마무리 냉면인데요!

요거 서비스에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(사장님 뭘좀아시는분)

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메뉴판에 "냉면추가 1,000"이라고 돼있어서 저게 뭔가했더니,

고기 다먹을 즈음에 냉면 달라고 하면 이걸 서비스로 주시고

만약 추가로 먹을 경우에 천원 내고 먹으면된다고 하더라구요.

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서비스 냉면까지 고기에 싸서 냠냠

이 날 컨디션 너무 안좋아서 배도 고프지도 않았는데 진짜 다 뿌셔버렸지 뭐에요?(궁색;;)

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#내돈내산 #영수증

이렇게 돼갈 3인분 45,000원 결제 완료!

(일요일이라 No 술!)

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오늘도 잘 먹었습니다 >>ㅓ억~!

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다이어트는 언제하죠?

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