공덕 / 보쌈의 편견을 깬 보쌈계의 혁명, 영광보쌈!

  자고로 보쌈이라 함은..

 

한접시에 3만원은 훌쩍 넘는데다가.. 대부분이 퍽퍽하고.. 먹고 나면 돈이 아까움..

= 퍼키녀가 싫어함!!

 

그런데..공덕 일대 사는 사람들과 공덕일대 직장인들의 단골집에 항상 영광보쌈이 있더군요.

 

공덕 인근 직장인들이 항상 먹고싶어하는 영광보쌈,

도대체 이 곳이 어떤 곳일까...!

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그래서 방문해보았읍니다!

결론은 대.만.족.

 

2인분 촉촉한 보쌈을 파는 보쌈전문점 공덕 영광보쌈

✔영업시간: 매일 오전 11:30 ~ 오후 10:00

✔브레이크 타임: 오후 2:00 ~ 오후 5:00

#영광보쌈 #공덕맛집

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공덕 족발골목 뒷거리에 있는 갈비거리 쪽으로 쭉 들어가면 위치하고 있어요.

영광보쌈

영광보쌈

서울특별시 마포구 공덕동 256-20

 

퇴근시간에 방문하면 웨이팅이 필수라고 해요.

저희는 운동 끝나고 느즈막히 9시에 식사만 하러 방문했어요.

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영업시간이 10시까지라서 늦은 술자리를 즐기기에는 맞지 않지만

늦은 식사로는 더할나위 없이 좋은 곳이죠!!

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#공덕영광보쌈

내부는 오래된 맛집답게 생겼죠?

영광보쌈은 내/외부 모두 올드올드 합니다

오래 운영하신 사장님과, 그리고 아드님이 운영하시는 것 같았어요.

메뉴는 아주 단촐합니다

오.직.보.쌈.🥰

굴 철을 맞이 해서 보쌈김치에 굴을 추가할 수 있네요!

일단 2인기준 보쌈을 팔아서 너무 마음에 듭니다.

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보쌈...매번 양이 항상 너무 많잖아요..(이해할 수 없는 부분)

늦은 시간 방문 했지만 만석이었어요.

9시쯤 방문했는데, 술을 기울이는 테이블들이 많았어요.

이런 집은 거의 술안주로 보쌈을 먹기 때문에

앞에 웨이팅이 있다면 과감하게 포기해야합니다ㅠㅠ​

싱싱한 새우젓..

그리고 생.마.늘. 입니다 ㅋㅋㅋㅋ

보쌈에는 생마늘이쥬?

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자...

보쌈의 생명...!!!

보.쌈.김.치

크게 썰어서 모양을 만들어서 내어주는데

비주얼이 폭발입니다 ㅋㅋㅋㅋ

여기 김치는 아삭아삭하니 "시원한" 식감입니다+_+

자아. 그리고 보쌈 대령이요..!!

2인분에 걸맞는 양이구요.

비계와 살코기가 적당히 섞여있어요!!!+_+

보쌈 김치와 수육의 조합+_+

어서 먹어보고 싶은데 사진을 열심히 찰칵 찰칵 해봤어요.

 

영광보쌈에서는 함께 곁들여 먹을 수 있는 나물류와

그리고 시래기국을 함께 주는데요!

시래기가 듬뿍 들어가있고 얼큰한 국물이라 또 이게 별미입니다.

완전 제대로 된 한끼 식사에요.

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그리고 콩나물과 저 초록색 무침(?) 도 참기름이 팍팍 둘러져있어서

넘나 아삭하고, 감칠맛 도는 밑반찬이랍니다.

윤기 다시 한번 보고 가실게요 ㅋㅋㅋㅋ

보쌈은 .. 비계만 너무 많아도 안되고

살코기가 너무 퍽퍽해도 안되잖아요.

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물론, 살코기가 비계만큼 촉촉하다 이건 절대 아니지만,

그 보통 배달에 오는 마른 보쌈들 (...) 들에 비하면

적당히 수분을 머금고 있어 먹기에 너무 좋았어요.

앞접시에 보쌈김치, 수육, 생마늘, 새우젓까지 올려서

바로 냠.

크으,, 예전 술마실 때 생각하면 1점 1잔 각​입니다요 ㅠㅠㅠ

(생각보다 금주를 잘 지키고 있는 상태)​

더 큰 보쌈김치와, 더 큰 생마늘과, 조금 작은 수육도

거침없이 입으로 냠.

아주 매운 생마늘도 먹어버림 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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#내돈내산 #영수증

저희는 간단히, 수육 1접시 24,000원에

사이다 1병 2,000원으로, 총 26,000원에 늦은 저녁 식사를 마쳤습니다.

오늘도 육식파 치키퍼키는 잘 먹었습니다. >>ㅓ억~!

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#공덕저녁 #영광보쌈