춘천 / 조약돌 위에 구워먹는 숯불 닭갈비, 조약돌숯불닭갈비

후우,, 알파카월드로 시작된 강원도 여행은 무려

홍천 ☞ 고성을 지나 ☞ 춘천 에서 막을 내리게되었습니다 ㅋㅋㅋ

저녁은,

 

"강원도에 왔으니까 닭갈비 먹고 집에가자 !!"

 

에서 시작되었지요

(아주 뻔한 사고회로..점심엔 강원도에 왔으니 막국수에 감자전 먹었음.)

​

그리고 저는 바로 먹잘알에게 깨똑을 보냈습니다.

바아로 추천 박아주심.

​

정말 감사드리고, 저희는 한 치의 의심도 없이 조약돌닭갈비로 향합니다.

​

응미's pick은 실패하지 않아요.

​

 

조약돌숯불닭갈비

원조조약돌숯불닭갈비본점

강원도 춘천시 낙원길 43-1

#조약돌닭갈비위치

​

조약돌 닭갈비는 춘천 명동닭갈비골목에서 건너서

낙원동 닭갈비 골목에 살포시 위치하고 있습니다.

외관은 이렇게 생겼구용

(이 날 ㅋㅋ 옆에 열려 있는 문을 두고 닫힌 문 열고 들어온 치키남 때문에 혼자 빵터짐)

살짝 늦은 시간에도 손님들이 가득 차 있어요.

​

여기는 철판, 숯불 닭갈비 모두 가능한 곳인데

저희가 갔을 때는 모두 조약돌 숯불 닭갈비를 드시고 계셨습니다.

​

현지인들도 많이 있는거 보니 여기는 정말 현지인 맛집 ㅋㅋㅋ

(가평에도 비슷한 곳이 있던데 저희가 간 곳은 춘천!)

연예인싸인이 아니라 방문객 싸인으로 가득찬 곳 ㅋㅋㅋㅋㅋ

중간 중간에 삼행시ㅠ ㅠ;....

#조약돌닭갈비메뉴

조약돌 닭갈비 양념 2인분으로 바로 주문해봅니다.

그리고 깔리는 조약돌

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

너무귀엽지 않나요?

동글동글하고 납작납작함 ㅋㅋㅋㅋ

 

​그리고 이거 다 쓰고 깨끗이 박박 씻어서 다시 올려서 쓰실 생각하니까 넘나 귀요움

밑반찬 셋팅되었는데, 와 양파랑 상추들이 진짜 상태가 너무 좋아서 감탄 또 감탄 ㅋㅋ

닭갈비 모두 조약돌 위에 살포시 안착됩니다.

양념........딱봐도 군침 흐르는 비줠 아닙니까??

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

숯불 화력이 쎄서그런가, 신기하게도 조약돌이 열전도가 잘되더라구요..?

돌이 원래 열전도가 잘되는 물체였나..?

(이런거를 궁금해하다니. 참고로 저 문과입니다ㅠㅠ)

​

아..돌침대도 따뜻하죠 참?

언제나 숯불에 굽는 고기는

취이이익 하는 소리가 사람을 미취게 만듭니다.

양념 닭갈비다 보니, 자주 뒤집어줘야합니다.​

살짝 탄거는 치키남이 살짝 집도해주시고,

다 익은 닭갈비 모습입니다.

다 굽자마자 저희는 게눈감추듯 다 먹어버렸어여 ㅠㅠㅠㅠㅠ

요기 닭갈비는 일단 화학조미료를 일절 쓰지 않으시고

천연 조미료만으로 맛을 낸 양념이라 속이 부대끼지 않고 맛있어요!

제가 이런걸 정말로 안읽는편인데 조금 감명깊게 읽어서 사진을 찍어왔어요.

춘천 내 600개의 닭갈비 집들 사이에서 차별화를 위해 조약돌을 사용하기 시작하고

맛이 거기서 거기라는 평을 받아들이고 끊임없는 개발 끝에 화학조미료를 쓰지 않은 양념을 개발하셨다고 합니다.

​

직원분들도 넘나 친절하시고. 끊임없이 노력하신 모습이 음식에서 나타나 있는 것 같아서 만족스러운 식당이었어요.

​

하,,역시 사업은 힘든것..ㅠㅠ

​

 

아무래도 춘천이다 보니 군장병은 무료 서비스까지 주시는 곳+_+

게다가 이미 방송에도 여러번 탄 맛집이네요.

추억의 박하사탕 까지 챙겨서 왔습니다. ㅋㅋㅋ

​

#내돈내산 #영수증

깔끔하게... 2인분만 먹고 나와서 22,000원만 나왔네요 ㅋㅋㅋ(충격적)

맛에 비해 정말 저렴한거 같아요+_+

강추하는 닭갈비 맛집 되시겠습니다.

​

(+)

화학공학과 출신 피셜 조약돌의 열 전도율

= 나는 자연인이다 짱돌찌개 너낌ㅋㅋㅋ

​

#춘천맛집 #춘천닭갈비맛집 #춘천조약돌닭갈비 #조약돌닭갈비 #춘천현지인닭갈비맛집